薄切り豚バラでやわらか生姜焼き

＊　豚肉とナスの生姜焼き
＊　紅しゃけ
＊　かぼちゃのそぼろ煮（昨日の残り物）
＊　ゆで卵
ナスは、たれを絡めやすくするため、薄く片栗をつけてます。
豚肉は、薄切りのバラ肉だと柔らかく仕上がり、火の通りも早いので、ナスが焼ける直前に入れて、一緒にたれを絡めてます。
薄切りなので、お肉でご飯を巻いて食べるのもｇｏｏｄ．
生姜焼き１品作る間に、ゆで卵も、しゃけも出来上がって、あっという間🍀